декор тортов
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Самый вкусный крем

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Извините, только зарегистрированные пользователи могут создавать плейлисты.
URL


Добавлено от konditer В КРЕМЫ РЕЦЕПТЫ
46 Просмотры

Описание

Нежнейшая консистенция, не растекается, а вкус просто "ум отъешь". Что еще нужно для вашего идеального торта?

PS Желтки (5 шт) можно заменить на яйца (3 шт); Сливки на молоко, но на сливках он получается нежнее, поэтому рекомендую именно сливки использовать))
Данного количества крема хватает на средний торт 20 см в диаметре и весом до 2.5 кг, смотря какие коржи использовать. В видео у меня «Медовик» - 9 коржей, 20 см в диаметре,  на 75 гр масла.

Крем:

Желток - 100 гр. (5 шт.)
Сливки - 250 мл. + 50 мл. (
Http://chudozero.ru/ ) Крахмал - 1,5 ст.л. (25 гр.)
Сахар Ванильн. - 8 гр.
Масло 72,5% - 400 гр.
Сгущ. Варен. - 380-400 гр.

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS